La Ola del Melillero Ver más grande

La Ola del Melillero 2016

Nuevo producto

  • Bodegas Victoria Ordoñez
  • D.O. Sierras de Málaga
  • Año 2016
  • Blanco con crianza

Más detalles

Este producto ya no está disponible

13,60 € IVA inc.

Más

  • Uva:70% Pedro ximenez, 30% Moscatel
  • Elaboración y crianza: Uva recolectada a mano en paequeñas cajas de 10kg y as refrigeradas hasta bodega. El 40% se vinifica en depositos en barricas nuevas de roble francés y el resto en depositos de acero inoxidable. Crianza sobre lias durante 8 meses.
  • Botella: Bordelesa 0.75 lt
  • Graduación: 13.50% vol.

Comentarios sobre La ola del melillero

La ola del melillero es el primer proyecto en solitario de Victoria Ordoñez. Elaborado de forma artesanal y siguiendo las antiguas tecnicas de elaboración, las dos variedades utilizadas provienen de pequeñas parcelas situadas en distintas zonas de Málaga, de la comatrca Montes de Málaga la PX y de la alta Axarquia la moscatel, manteniendo siempre muy bajos rendimientos.

Color amarillo pajizo. Una delicada nariz nos muestra notas de flores blancas que ya nos sugiere una gran frescura. En boca nos encontramos con una acidez bien integrada con la fruta y bien equilibrado. Su fermentación y crianza en barrica en contacto con sus lias finas le confieren complejidad y untuosidad.

Un blanco elegante y fresco, y sobre todo sorprendente.

Reseñas

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

La Ola del Melillero 2016

La Ola del Melillero 2016

  • Bodegas Victoria Ordoñez
  • D.O. Sierras de Málaga
  • Año 2016
  • Blanco con crianza