Botani espumoso

Nuevo producto

  • Jorge Ordoñez & Co
  • Almarchar/Málaga
  • Año 2017
  • Espumoso dulce

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11,90 € IVA inc.

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  • Uva: 100% Moscatel de Alejandria
  • Elaboración y crianza: Fermentación en depositos de acero inoxidable
  • Botella: Tipo cava 0.75 lt
  • Graduación: 9.5 % vol.

Comentarios sobre Botani espumoso

Espumoso elaborado por Jorge Ordoñez & Cia con una selección de las mejores cepas de uvas moscatel de Alejandria. Siempre plantadas en pendiente y con orientación al norte en las montañas de Almarchar en plena Axarquia malagueña, y a una altitud entre los 600 y 900 metros.

Las uvas son vendimiadas a mano y recogidas en cajas de un maximo de 10 kg. para prevenir al maximo el daño de la uva. Cargadas en mulas, como se ha hecho desde siempre en la axarquia malagueña, son tansportadas a la bodega para la elaboración de este conocidisimo espumoso malagueño.

A la vista apreciamos un palido color amarillo y unos finisimos hilos de burbuja.

En nariz se muestra muy aromatico con notas de flores blancas, jazmines, rosas y dama de noche. Ligeramente citrico y por supuesto el aroma de la moscatel.

Muy elegante en boca con una acidez media y un paso en boca muy agradable y goloso.

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Botani espumoso

Botani espumoso

  • Jorge Ordoñez & Co
  • Almarchar/Málaga
  • Año 2017
  • Espumoso dulce